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La nostra marmellata di limoni è realizzata artigianalmente con prodotti da agricoltura sostenibile, senza l’uso di conservanti. I nostri limoni sono particolarmente ricchi di oli essenziali, ideali per arricchire dolci e semplici spuntini, conferendo loro i suoi gradevoli profumi, tipici della grande tradizione gastronomica siciliana.
Frutta utilizzata:
63gr per 100gr di prodotto
Ingredienti:
Purea di limoni, zucchero, acqua.
La nostra marmellata di limoni è realizzata artigianalmente con prodotti da agricoltura sostenibile, senza l’uso di conservanti. I nostri limoni sono particolarmente ricchi di oli essenziali, ideali per arricchire dolci e semplici spuntini, conferendo loro i suoi gradevoli profumi, tipici della grande tradizione gastronomica siciliana.
Ingredienti:
Per il ripieno:
Preparazione:
Laviamo per bene le carote e le spelliamo, mettiamole successivamente in un mixer, le tritiamo finemente e aggiungiamo dell’olio. Continuiamo a miscelare finché non otterremo una crema di carote liscia ed omogenea. In una ciotola montiamo alla massima velocità per 10 minuti le uova intere con lo zucchero finché il composto non risulterà gonfio e spumoso. A questo punto aggiungiamo al composto la crema di carote e la scorza dell’arancia. Mescoliamo bene finché le carote non vengono assorbite. Uniamo, poco per volta, la farina setacciata, la farina di mandorle, il lievito, un po’ di sale e amalgamiamo il tutto per bene. Aggiungiamo ora il succo dell’arancia. Mescoliamo nuovamente il composto. Prendiamo una tortiera dal diametro di 24 cm e la cospargiamo d’olio di semi (o burro) e farina. Versiamo il composto ed inforniamo a 180°, ventilato, per 45-50 minuti.
Al termine della cottura far raffreddare la torta tagliatela in maniera orizzontale e aggiungete la nostra marmellata di limoni che creerà un ottimo contrasto. Richiudete la torta e polverizzare con lo zucchero a velo. Ora la torta sarà pronta per essere servita alle feste dei vostri amici o semplicemente per fare un ottima colazione in famiglia, buon appetito!
| Allergeni | Lavorato in uno stabilimento in cui si fa uso di grano, avena, farro sedano, frutta secca a guscio (pistacchio, mandorle, uova, nocciole), uova, semi di sesamo, latte e solfiti. |
|---|---|
| Consigli di conservazione | Tenere in un luogo fresco e asciutto e conservare prima della scadenza. Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro 3-4 giorni. |
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contrade del gusto –
Ottima per realizzare una buonissima crostata!