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Il pesto trapanese, in Sicilia occidentale, è sempre stato presente nella nostra tradizione a tavola in famiglia, riuscendo ad evocare ogni volta bellissimi ricordi d’unione e convivialità. Realizzato solo con pomodoro, basilico profumatissimo e mandorle di nostra produzione.
Ingredienti:
Pomodoro, olio extravergine d’oliva, basilico, aglio, sale, pepe nero, acidificante (acido citrico).
Il pesto trapanese, in Sicilia occidentale, è sempre stato presente nella nostra tradizione a tavola in famiglia, riuscendo ad evocare ogni volta bellissimi ricordi d’unione e convivialità. Realizzato solo con pomodoro, basilico profumatissimo e mandorle di nostra produzione.
Ingredienti:
Procedimento:
Il nostro pesto alla trapanese è una pietanza perfetta per i vegetariani e tutti coloro i quali non vogliono rinunciare al gusto!
Prendere una pentola e riempitela con dell’acqua quindi portatela a bollore, quando l’acqua bolle, salate e versate le caserecce. Aprite un barattolo di pesto alla trapanese Contrade del Gusto e versate il contenuto dentro una padella e mettetela a scaldare. Quando la pasta sarà al dente, scolatela e versatela in padella insieme al pesto. Ultimate la cottura in padella aggiungendo un filo d’olio EVO Contrade del Gusto facendo mantecare la pasta insieme al pesto. Preparate un bel piatto decorato e con un mestolo adagiate la pasta sul piatto, ultimate con la burrata e la granella di mandorle tostate. Buon appetito!
| Allergeni | Lavorato in uno stabilimento in cui si fa uso di grano, avena, farro sedano, frutta secca a guscio (pistacchio, mandorle, uova, nocciole), uova, semi di sesamo, latte e solfiti. |
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| Consigli di conservazione | Tenere in un luogo fresco e asciutto e conservare prima della scadenza. Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro 15 giorni. |
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